Открываем новый бренд женской одежды Премиум и мидл-ап сегмента. Собственник планирует в течение года продавать базовую коллекцию и выпускать сезонные дропы.
Для пошива будут использоваться в основном натуральные ткани: шерсть, кашемир, шелк, хлопок, лен. Допускаются ткани с небольшим добавление вискозы и искусственных волокон. Подкладка у верхней одежды возможна 100% вискоза.
Качество пошива — высокое: отдается предпочтение закрытым швам (двойной шов) и окантовкам срезов. Оверлок минимален (только если невозможно сделать по другому). По низу изделий либо подгибка, либо «американка», без использования оверлока.
Дропы будут выпускаться:
- к Новому году — около 10 изделий: вечерние платья и костюмы (шелк, шелковый шифон, бархат, пайетки)
- к 8 марта (весенний дроп): 10 изделий — платья из легких тканей 2 вида, пальто укороченное 2 вида, пальто длинное, юбка 2 вида, блуза 2 вида, брюки
- к выпускным: 10 изделий праздничные и коктейльные платья и костюмы.
- дроп к отпуску: 10 изделий летнего ассортимента: шорты из льна, платье из шелка, топ из шелка, куртка из джинса, костюм из льна юбка+блуза, свободная накидка, платье-халат, пижама.
- к осени 10 изделий: куртка-пуховик облегченная, пальто длинное, пальто укороченное, платья из шерсти 2 вида, блузки из тонкой шерсти — 2 вида, пиджак шерсть, свитшот/водолазка/кардиган из кроеного трикотажа
Базовая коллекция, которая будет продаваться в течение всего года, возможно с изменением состава тканей, состоит из:
- пиджак свободного кроя в 3-х цветах (шерсть, лен)
- пиджак приталенный в 3-х цветах (шерсть, лен)
- юбка мини в 3-х цветах (шерсть, джинс)
- юбка прямая миди в 3-х цветах (шерсть, джинс)
- рубашка хлопок в 3-х цветах
- рубашка шелк приталенная в 3-х цветах
- брюки прямые широкие в 3-х цветах (шерсть, лен)
- водолазка из кроеного трикотажа в 3-х цветах (шелк, хлопок)
- платье комбинация из шелка в 3-х цветах
- платье мини с рукавами в 3-х цветах (шерсть, хлопок)
- длинное со свободной юбкой в 3-х цветах (шерсть, шелк, хлопок)
Каждое изделие в дропах будет выпускаться в нескольких размерах: р.42 — 2 изд р.44 — 2 изд р.46 — 2 изд. р.48 — 1 изд.
Каждое изделие из базовой коллекции будет отшиваться в таких же размерах и таким же количеством, но 4 раза в год в сезоны. С возможным изменением тканей (к холодным сезонам из шерсти, к теплым — из шелка, хлопка и льна).
В итоге получается в течение года в базовой коллекции будет выпущено 11 изделий, каждое изделие в 3-х цветах (33 изделия). И каждое изделие в 7 размерах (4 раза в год). В сумме 924 изделия в год во всех размерах (в том числе 11 образцов).
В дропах 50 изделий в год в 7 размерах. В сумме в течение года надо сшить 350 изделий, из них 50 образцов.
Всего в течение года планируется отшивать: 1274 изделия в год — 106 изделий в месяц. Из них 62 образца в год — 5-6 образцов в месяц
Всего в месяц будет отшиваться 101 изделие — тираж+дроп отшив. 5 изделий — пошив образцов.
Структура производства:
- свой экспериментальный цех, который будет разрабатывать минимум 62 образца в год (5 образцов в месяц)
- мелкосерийное производство для своего бренда, которое будет отшивать 1212 изделий в год (101 изделие в месяц). Возможно подключать сторонние заказы для загрузки цеха на пошив изделий из давальческих тканей.
В структуре должностей предполагается:
- собственник, как управляющий всем процессом. Действует в паре в дизайнером и руководителем производства.
- Дизайнер: специалист по составлению эскизов, визуализаций, тех описания моделей, тех эскизов. Подчиняется собственнику. Взаимодействует с собственником, конструктором и руководителем производства.
- руководитель производства, подчиняется собственнику, взаимодействует со всеми.
- конструктор: работает над составление лекал на изделия и градаций. В зависимости от загрузки закройщика возможно будет кроить образцы для пошива. Печать лекал для базовой коллекции по размерам. Печать правильной раскладки на ткани при крое. Составление таблиц основных мер для конкретной модели. Составление мер и длин прикладных материалов для конкретной модели для сборки кроя (какой длины должны быть шнурки, регилин, клеевая, долевики и пр). Подчиняется руководителю производства, работает в паре с дизайнером, портным-лаборантом, и технологом, если такой существует.
- технолог, возможно совмещает свою должность с мастером ОТК или мастером над портными. Это зависит от того, какое количество портных будет на производстве. Разрабатывает технологию пошива изделий, составляет техкарты изделий, обучает поступающих портных технологии производства. Контролирует работу портных на пошиве базовой коллекции.
- Закройщик: крой изделий базовой коллекции, возможно настилом. Если будет возможность, то крой образцов. Зависит от количества портных. Технолог или мастер цеха контролирует правильность раскладки и кроя. Возможно выполняет функции работника склада: следит за материалами, списывает расход и остаток, собирает полный комплект кроя и прикладных материалов для портных.
- портной-лаборант в экспериментальный цех. Разрабатывает образцы с конструктором, технологом. Проверяет правильность лекал, комментирует технологию пошива и разработку техкарт на изделие. При простое отшивает базовую коллекцию.
- портные по пошиву базовой коллекции. Предположительно 4 человека для отшива 101 изделия в месяц премиум качества. Так как 2 раза в год будут выпускаться празднично-вечерние дропы (10 изделий летом и 10 изделий зимой, то есть отшить 70 изделий каждый полгода (из них 20 образцов). Если на изделие заложить хотя бы 3 дня, то пошив займет 50изд*3дня=150 дней. В месяце примерно 22 раб дня, следовательно, чтобы отшить дроп во всех размерах необходимо 6,8 месяцев. Можно брать в штат 1 портного высшей категории для пошива только вечерних платьев, 1 портного умеющего шить вечерние платья, но и давать ему работу по пошиву базовой коллекции и 2 портных по пошиву базовой коллекции.
- конфекционер. Поиск материалов и фурнитуры Проверка поступающего материала и фурнитуры на наличие брака. Составление конфекционных карт.
- возможно будет необходимость в «ручнице» низкой квалификации для вырезки лекал, помощи конфекционеру в проверке поступающих материалов, в помощи закройщику в раскладке ткани в настил, в работе на петельной машине, в пришивании пуговиц, прорезании петель и т. д.
Качество поступающих тканей и фурнитуры проверяет конфекционер. На контроле у руководителя швейного производства. Может советоваться с технологом. Закройщик проверяет качество ткани при раскрое повторно. Качество лекал и кроя проверяет портной-лаборант при пошиве образца. Качество посадки изделий проверяет руководитель производства. Наличие лекал для базовой коллекции под ответственностью конструктора, на контроле у руководителя производства. Качество образцов проверяет сам портной-лаборант и технолог. Портные по пошиву базовой коллекции на «самоконтроле», а также на проверке качества технологом или мастером ОТК, если такой есть.
Оборудование и комплектация производства:
- САПР для конструктора+ принтер для печати лекал
- пресс для проклейки тканей.
- одноигольные стачивающие прямострочные машины — 5 штук. с автоматической обрезкой нити, позиционером иглы, автоматическим подъемом лапки педалью, с простой настройкой под толщину ткани. Лучше если у машин автоматическая смазка и «сухая голова». Возможно 4 машины для пошива легких и средних тканей и 1 машина для средних и тяжелых тканей.
- оверлок для обработки внутренних срезов и для пошива трикотажа. Перенастраивается с 1 на 2 иглы
- плоскошовная-распошивальная машина для подшива трикотажных изделий.
- петельная машина для «пробивания» простых петель и «глазковых» петель
- 2 промышленных парогенератора на 3 литра с датчиком давления. Заполнение водой ручное.
- 1 утюжильный стол с отсосом и платформой для утюжки брюк и юбок
- 1 утюжильная доска с отсосом и рукавной платформой
- колодка — «кабанчик», рукавная колодка, плечевая колодка, деревянные утюжки — 2 шт, кардо-лента и поролон для утюжки бархата.
- пресс для установки фурнитуры — люверсов,
- доп лапки в том числе: для пришивания потайных молний, для окантовки срезов, односторонние, тефлоновые, лапка для сборок
- нож для закройщика.
- перед закройным столом организовать место для быстрой размотки рулонов тканей при крое настилом.
Предположительно:
- конструктор — оклад+КРI от количество сделанной работы
- технолог — оклад, возможно ежеквартальные премии от выполнения плана
- портной-лаборант- оклад, возможно ежеквартальные премии при перевыполнении плана.
- портные цеха: — портной на вечерних платьях — небольшой оклад+KPI от выработки по высоким коэффициентам -портной вечерние платья+база — небольшой оклад+KPI от выработки -портные базовой коллекции — небольшой оклад+KPI от выработки по средним коэффициентам.
- закройщик — минимальный оклад+сдельная оплата за количество раскроенных изделий
- «ручница» — на небольшом окладе. Но должны быть мотивации для обучения и повышения квалификации, увеличения сделанных работ и повышения скорости.
