Юмэно-сато

Спектр — это гастрофестиваль, где можно попробовать цвет на вкус. Здесь вы не пробуете еду в привычном понимании, вы ощущаете вкус благодаря цвету, запаху, текстуре. Гастрономия превращается в уникальный спектр эмоций, который не сравнится ни с чем.

Проект вдохновлён домом эмира Бухарского. Визуальные образы дизайна отсылают на родину эмира — Бухару. Сам Сеид Мир-Алим-хан всегда с особым трепетом относился к этому городу. Будучи при смерти, он жалел лишь о том, что умирает не на родине, а на своей могиле эмир завещал высечь такие слова: «Эмир без родины жалок и ничтожен. Нищий, умерший на родине, — воистину эмир».